Blog ẩm thực – Kiến thức F&B

Thư viện kiến thức chuyên sâu về ngành F&B và mô hình Fast-Casual. Nơi chia sẻ các bài phân tích xu hướng, bí quyết vận hành thực chiến và cơ hội đầu tư bền vững từ đội ngũ chuyên gia Mala Panda.

  • Săn Lùng Quán Lẩu Malatang Hồ Chí Minh Ngon Đỉnh: Tọa Độ Nào Dành Cho Bạn?

    Giới trẻ Sài Gòn hiện nay đang “phát cuồng” vì món ăn nào? Câu trả lời chắc chắn không thể thiếu lẩu tự chọn Malatang. Với hương vị cay tê đầy kích thích và phong cách ăn uống tự do, món ăn đường phố Tứ Xuyên này đã nhanh chóng trở thành “bữa ăn quốc dân” thế hệ mới. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm malatang Hồ Chí Minh chuẩn vị, sạch sẽ và không gian cực “chill”, hãy để Mala Panda dẫn đường cho bạn!

  • Bùng Nổ Cảm Xúc: Hàng Trăm Thực Khách “Đại Náo” Sinh Nhật 1 Tuổi Mala Panda Thủ Đức

    Sáng nay, ngày 28/03/2026, cả con phố Hoàng Diệu 2 dường như nóng hơn bao giờ hết với sự kiện “Đại Tiệc Sinh Nhật 1 Tuổi” của Mala Panda Thủ Đức. Không khí lễ hội rực rỡ sắc đỏ, dòng người tấp nập từ sáng sớm cùng những phần quà siêu khủng đã tạo nên một ngày cuối tuần bùng nổ chưa từng có tại thủ phủ ẩm thực khu Đông Sài Gòn.

  • “Malatang Cay Tê” – Món Ăn Trứ Danh Khắp Thế Giới Đã Chính Thức Có Mặt Tại Việt Nam

    Từ những con phố sầm uất tại Tứ Xuyên (Trung Quốc) cho đến các đại lộ nhộn nhịp ở New York, London hay Sydney, có một món ăn đang âm thầm tạo nên một “cơn địa chấn” trong ngành ẩm thực toàn cầu. Không giới hạn bởi biên giới hay văn hóa, Malatang cay tê đã vượt qua định nghĩa của một món ăn đường phố thông thường để trở thành một biểu tượng của phong cách sống Fast-Casual hiện đại.

  • Review Mala Panda Thủ Đức: Địa Điểm Thưởng Thức Malatang Cay Tê Chuẩn Vị

    Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian trẻ trung để tụ tập bạn bè, hay đơn giản là thèm một tô Malatang cay tê đậm đà cho bữa tối 1 mình tại Thủ Đức, thì Mala Panda Hoàng Diệu 2 chính là “tọa độ” không thể bỏ qua. Cùng khám phá xem bên trong nhà hàng Fast-Casual này có gì mà lúc nào cũng tấp nập thực khách nhé!