Blog ẩm thực – Kiến thức F&B

Thư viện kiến thức chuyên sâu về ngành F&B và mô hình Fast-Casual. Nơi chia sẻ các bài phân tích xu hướng, bí quyết vận hành thực chiến và cơ hội đầu tư bền vững từ đội ngũ chuyên gia Mala Panda.

Lẩu Malatang Có Cay Không? Cách Chọn Độ Cay Phù Hợp Cho Người Mới

Nhắc đến lẩu Malatang, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vị cay tê đặc trưng. Nhưng Malatang có phải lúc nào cũng cay “bùng lửa”? Câu trả lời là không….
5 Điểm khác biệt giữa Lẩu Malatang Và Lẩu Truyền Thống

Lẩu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Một nồi lẩu nóng hổi, nhiều người cùng quây quần, vừa nhúng đồ…
Top Món Ăn Bán Chạy Không Thể Bỏ Qua Khi Ghé Mala Panda

Nếu lần đầu ghé Mala Panda và chưa biết nên gọi món gì, đừng vội bối rối trước quầy topping đa dạng. Từ lẩu cay tê, món xào đậm vị…
5 Sự Thật Thú Vị Về Lẩu Malatang Có Thể Bạn Chưa Biết

Nhắc đến lẩu Malatang, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vị cay tê đặc trưng, quầy topping đầy màu sắc và cảm giác tự tay tạo nên một tô lẩu…
3 Công Thức Mix Nước Chấm “Bất Bại” Chỉ Có Tại Mala Panda

Một tô Malatang nóng hổi hay một phần Xiang Guo thơm lừng sẽ trở nên trọn vị hơn khi đi kèm một chén nước chấm đúng gu. Với nhiều tín…
Ăn Lẩu Malatang Một Mình Có Gì Thú Vị? Khám phá Bí Mật Đằng Sau

Nhắc đến chuyện đi ăn một mình, nhiều người vẫn nghĩ đó là điều khá buồn hoặc ngại ngùng. Thế nhưng, với những tín đồ của lẩu Malatang, một bữa…